Tiramisu
Wist je dat: "Tira mi su" Italiaans is voor "pick me up"? En laat dat nu net beschrijven wat dit heerlijke dessert doet! Een fluweelzacht recept met laagjes van friszure skyr, zoete dadels en koffie. Verras je familie en vrienden tijdens de feestdagen of gewoon in het weekend met dit verantwoorde nagerecht waarmee je daarna de dans- of spellenavond zeker doorkomt.
Dit heb je nodig (8 personen)
- 6 eetlepels (66 g) High Protein Iced Coffee
- 265 g witte bonen (uitgelekt)
- 3 eieren
- 100 g dadels (ontpit)
- 2 theelepels bakpoeder
- 100 ml water
- 500 g Skyr naturel (bijvoorbeeld van Arla)
- Natuurlijke stevia (druppels)
- Cacaopoeder
Voedingswaarden (per stukje)
- 170 kcal
- 16,8 g koolhydraten
- 2,3 g vet
- 3,6 g vezels
- 17,4 g eiwit
Recept
VOOR DE KOEK LAGEN: Week de dadels 15 minuten in gekookt water Mix 2 eieren met de bonen. Voeg daarna het water, bakpoeder en 4 scheppen (44 g) High Protein Iced Coffee toe met de dadels. Vet een cakevorm in met olijfolie en giet het beslag als bodem in de cakevorm. LET OP: deze bodem ga je na het bakken in 4 plakken snijden Zet de oven op 170 graden en bak ongeveer 15 minuten VOOR DE CREME Mix 1 ei met de Arla Skyr Natuur en 2 scheppen (22 g) High Protein Iced Coffee in een kom Zoet af met natuurlijke stevia druppels Laat de bodem afkoelen (minimaal een half uur) en snijd deze dan in 4 lagen. Leg de onderste plak op een mooie serveer-schaal Breng daarna een laag crème aan op de bodem, daarover weer een laag koek enz. tot je eindigt met een laag crème. Versier met cacaopoeder. TIP: je kunt de koek/bodem ook alvast op maat snijden om per persoon in een glaasje te serveren zoals op de foto. Dan bereid en versier je de desserts per persoon.
Gerelateerd
Alle artikelen
Dit is een must-try voor Coffee-lovers! Coffee-Tiramsu! ☕️
Ben jij fan van koffie en tiramisu? Dan moet je deze combinatie proberen! Maak ze een dag van te voren en geniet de volgende dag van deze heerlijke, verantwoorde Tiramisu! Dit dessert zit ook nog eens vol proteïne!
Citroentaartjes voor Valentijnsdag
Heb je je Valentijnsdagmenu al gepland? Hier is een heerlijk recept voor citroentaartjes om je geliefde verliefd op te maken.
Traditionele amandelkoekjes - Cantucci
Breng Italië naar je keuken met dit traditionele Cantucci recept! Deze kleine zoete amandelkoekjes zijn ideaal voor bij onze Herbalife – Instant Theedrank. Zo zorg je voor nog meer gezonde verwennerij!