Salsa aux tomates et champignons sur toast
Les voyages vous manquent aussi ? Avec ce déjeuner méditerranéen, vous vous croyez au bord la Méditerranée. La combinaison des ingrédients crée une véritable explosion de saveurs. Egalement délicieux en trempette sur les bâtonnets de légumes lorsque vous avez envie de grignoter.
Vous avez besoin de ceci Salsa aux tomates et champignons sur toast (1 personne)
- 2 cuillères doseuses (26 g) F1 Salée
- 300 g de tomates fraîches, coupées grossièrement en morceaux
- 1 gousse d’ail hachée finement
- 1 oignon rouge (50 g), haché
- 1 piment rouge, tranché
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche finement hachée, plus un peu plus pour garnir
- 2 cuillères à soupe de menthe fraîche finement hachée, plus un peu plus pour garnir
- 2 cuillères à soupe de basilic frais finement haché, plus un peu plus pour garnir
- 2 limes
- 50 ml d’eau
- 2 tranches (60 g) de pain complet
- Poivre noir
Valeurs nutritionnelles (1)
- 311Kcal
- 4,9 g
- 14 g
- 20 g
Recette
Dans un grand bol, mélangez les tomates, l’ail, l’oignon rouge, le piment et les herbes. Assaisonnez avec le poivre noir et mélangez bien. Laissez reposer 5 minutes. Râpez les limes, mettez ce que vous avez râpé dans un bol, ajoutez le jus et mélangez bien la F1 salée et 50 ml d’eau. Mélangez le mélange avec la F1 salée dans la salsa, faites griller le pain et coupez-le en triangles. Servez la salsa avec les épices supplémentaires sur le dessus pour la garniture et avec le toast.
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