L'été sur la table Emballages d'été

Recette

Mettez les blancs d'œufs dans un bol et ajoutez la farine F1 Hartige, le cœur beta, le pesto et l'eau. Battez bien. Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faire frire un wrap à la fois. Pour faire frire les wraps, mettez un peu d'huile d'olive sur un morceau de papier de cuisine plié et graissez la poêle. Déposez à la cuillère ou à la pelle un quart du mélange de wrap dans le moule et, en utilisant le dos de 2 cuillères à soupe ou de cuillères à soupe, étalez le mélange jusqu'à ce qu'il fasse environ 20 cm de large. Faites cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré, environ 1 à 2 minutes, puis retournez et faites cuire l'autre côté. Répétez l'opération avec le reste du mélange. Ces wraps sont délicieux servis chauds ou à température ambiante avec du paprika rôti, du pesto, du fromage, de la roquette, du blanc de poulet ou tout ce que vous aimez !